Доставка еды - ресторан Донна Маргарита

2000-3000

ул. 1905 года, 2, стр. 1

«Главная идея интерьера ресторана «Донна Маргарита» – отсутствие интерьера, это место про еду. В ресторане, как и в Италии, много естественного света, зелени», – делится впечатлениями декоратор Альбина Назимова. Здесь нет единства – все стулья, столы и даже посуда – все разное. Главный зал ресторана «Донна Маргарита» для шумных компаний – он самый просторный, светлый и напоминающий одновременно оранжерею и рыночную площадь. Зелень повсюду – цветы на полках под потолком и на стенах, а на подоконниках мандариновые деревья. Каменный пол напоминает брусчатку в старом городе. На большом красном прилавке – итальянские колбасы, сыры, оливки, свежий хлеб и домашние пироги. За прилавком находится большая дровяная печь для пиццы. Камерный зал – для уютных семейных обедов. Центр притяжения в этом зале – большой камин. Всем давно известно, что «еда – итальянское счастье». Узнать, понять и почувствовать традиции домашней итальянской кухни помогает шеф-повар ресторана Паоло Бокколини. Главные рецепты Паоло получил в наследство от своей бабушки. Шеф-повар рекомендует отведать теплый салат с сибасом, скалоппине из говядины с грибным соусом и картофельным пюре, оссобуко из телятины с полентой, насладиться разнообразием пиццы: классической «Маргаритой», с овощами-гриль, с горгонзолой и грушей, с нутеллой и свежими ягодами. В сладком меню от Паоло Бокколини бабушкины пироги: яблочный, шоколадно-вишневый, с клюквой, тыквенный с курагой и абрикосами. Ресторан открылся 25 октября 2010 года.

Безалкогольные напитки 4

Морс
 
Сан Пелегрино
 
Аква ди Панна
 
Аква ди Панна
 

Гарниры 8

Рис на пару
 
Картофельное пюре
 
Картофель из печи
 
Картофель по деревенски
 
Соте из овощей на гриле
 
Овощи на пару
 
Шпинат
 
Спаржа
 

Горячие мясные блюда 4

Котлетки куриные с картофельным пюре
 
Телячьи щечки с соусом из красного вина и картофельным пюре
 
Страчетти "Маргарита"
 
Скалоппине из говядины с грибным соусом и картофельным пюре
 

Горячие рыбные блюда 4

Филе дорадо с соте из овощей
 
Кальмары с соусом Медитеранео и полентой
 
Филе сибаса с цукини
 
Нежные котлетки из креветок и сибаса с соусом Карри
 

Десерты 13

Бискотти с курагой и фундуком
 
Эклер
1 шт.
Лимонный тарт с меренгой
 
Профитроли
4 шт.
Яблочный крамбл
 
Тирамису
 
Торт медовик
 
Панакотта
 
Яблоко запеченое
 
Торт с голубикой
 
Безе с малиной и фисташками
 
Мильфей с ягодами
 
Ананасовые равиоли с яблоком и клубникой
 

Закуски и салаты 13

Салат из свёклы с козьим сыром и Песто
 
Микс салат с овощами
 
Деревенский салат из свежих овощей
 
Салат "Ниццарда" с тунцом
 
Салат Цезарь с курицей
 
Вителло Тоннато
 
Салат со спаржей, томатами и яйцом
 
Баклажаны «Пармиджана»
 
Буррата с микс салатом из зеленых листьев, моркови, сельдерея и томатов
 
Салат моцарелла с помидорами
 
Салат Цезарь с креветками
 
Салат из ростбифа с горчичным соусом и перепелиным яйцом
 
Салат из краба с горчичной заправкой
 

Итальянские колбасы 1

Ассорти колбас
Калабра, Брезаола, Милано, Парма, Филина, Коппа, Сало

Итальянские оливки (за 100 гр) 3

Оливки Ночеллара
 
Оливки Чириньола
Зелёные
Оливки Таджаски
Без косточки

Мясо на гриле 3

Бифштекс с картофелем по-деревенски и соусом тар-тар
 
Филе говядины
 
Каре ягненка
 

Паста 13

Спагетти с чесноком оливковым маслом и острым перцем
 
Равиоли с рикоттой и шпинатом с соусом из запечённых томатов
 
Мясная лазанья из дровяной печи
 
Тальолини с помидорами и базиликом
 
Паппарделле с белыми грибами
 
Страчетти с рагу из утки и сыром страчателла
 
Тальятелле с соусом Болоньезе
 
Тальолини Карбонара с белыми грибами и ароматом трюфеля
 
Тортеллини с телятиной в сливочном соусе с ветчиной
 
Равиоли с кроликом
 
Спагетти с фрикадельками и рагу из кролика
 
Равиоли с мясом и трюфельным соусом
 
Настрини с крабом, креветками и гребешком
 

Пицца из дровяной печи 15

Фокачча с розмарином
 
Фокачча с пармезаном
 
Пицца Маргарита
 
Пицца с грибами и ветчиной
 
Пицца с тунцом и красным луком
 
Пицца Дьявола
 
Пицца с овощами, обжаренными на гриле
 
Пицца с курицей и болгарским перцем
 
Пицца с горгонзолой и грушей
 
Пицца "Калабрезе"
 
Пицца с белыми грибами и ароматом трюфеля
 
Пицца с ароматом трюфеля и сыром таледжио
 
Пицца с сыром скаморца томатами и рукколой
 
Пицца «Четыре сыра»
 
Пицца с морепродуктами
 

Ризотто 4

Ризотто с горгонзолой и грушей
 
Ризотто с белыми грибами
 
Ризотто с креветками и цукини
 
Ризотто с морепродуктами
 

Сеты 3

Сет 1
Вителло Тоннато,Чёрные равиоли с лососем, Эклер
Сет 2
Капрезе, Тальолини с помидорами и базиликом, Профитроли 2 шт.
Сет 3
Суп лапша с фрикадельками, Буррата, Лимонный тарт с меренгой

Соки "Паго" 5

Персиковый
 
Ананасовый
 
Апельсиновый
 
Яблочный
 
Вишнёвый
 

Специальное меню "Вокруг света" 17

Хумус классический
 
Хумус со свеклой
 
Хумус со шпинатом
 
Хумус с запеченным болгарским перцем
 
Нэм с овощами (Китай)
4 шт. Состав: лапша стеклянная, имбирь, морковь, бамбук, горох зелёный, ростки сои, сельдерей, шпинат, кинза, рыбный соус, мята, лук зелёный, гриб древесный. Соус сладкий чили, лист салата, мята. 265 гр
Бургер с сыром чеддер и фирменным соусом
Булочка , котлета из мраморной говядины (зернового откорма), приготовленная на углях, огурец маринованный, лук репчатый , листья салата, сыр чеддер , фирменный соус
Нэм с курицей и овощами (Тайланд)
4 шт. Состав: лапша стеклянная, чили перец, куриное филе, морковь, гриб древесный, бамбук, горох зелёный, шпинат, ростки сои, сельдерей, кинза, масло арахисовое, лук зелёный, соус сладкий, чили, лист салата, мята. 245 гр.
Салат греческий (Греция)
Состав: огурец, томаты, перец болгарский, лук красный, оливки, каперсы, брынза, масло оливковое, оригано, морская соль. 350 гр
Куриные крылья в соевой карамели (Индонезия)
Состав: крылья куриные, соевый соус, цветочный мёд, лайм, чили перец, кунжут, кинза. 270 гр.
Бургер с сыром Эмменталь и ароматом трюфеля
Булочка , котлета из мраморной говядины (зернового откорма), приготовленная на углях , огурец маринованный , помидор бакинский, лук крымский , листья салата, сыр Эменталь, соус с ароматом трюфеля.
Баклажан (Кипр)
Состав: баклажан, перец сладкий, томат, говядина, красный лук, моцарелла, пармезан, оригано . 330 гр
Говядина в устричном соусе (Вьетнам)
Состав: говядина ромштекс , древесные грибы, шитаке, соевый соус, имбирь , сычуаньский перец, устричный соус , кунжут, кинза, масло арахисовое.
Нежная белая рыба Сандер с овощами и соусом унаги
 
Курица карри с рисом жасмин (Индия)
Состав: куриное филе, арахисовое масло, кокосовое молоко, сладкий перец, морковь, лайм, орехи кешью, лук зелёный, рис жасмин. 430 гр
Нэм с креветками (Вьетнам)
4 шт. Состав : лапша стеклянная, чили перец, лук порей, креветки, морковь, ростки сои , сельдерей, кинза, соус устричный, масло арахисовое, перец болгарский, соус сладкий чили лист салата, мята. 265 гр
Паназиатский салат с лососем и кунжутной заправкой (Япония)
Состав: лосось, лист салата, шпинат, морковь, редис, огурец, лайм, кунжут, цитрус, авокадо, заправка кунжутная. 255 гр
Лапша по-сингапурски с креветками и шитаки (Сингапур)
Состав: лапша рисовая, масло арахисовое, масло кунжутное, чили перец, куркума , горох зелёный , капуста китайская , ростки сои, креветки, устричный соус. 370 гр

Специальное предложение 5

"Каппеллетти" с бульоном из фермерской курицы
 
Домашняя Страчателла с маринованным печёным перцем
 
Салат "Ортолано"
Авокадо, яблоко зеленое, мини-шпитнат, спаржа, помидор и медовая заправка
Салат из дорадо с кальмарами, артишоками и протертыми томатами
 
Пенне с креветками и водкой
 

Супы 6

Томатный суп
 
Суп лапша с фрикадельками
 
Минестроне по-Генуезски
 
Крем-суп из грибов
 
Домашний мясной суп
 
Суп Том-Ям (Тайланд)
Состав: молоко кокосовое, шампиньоны, галангал, шитаке, креветки, рыбный соус, лемонграсс, лист камфора, паста том-ям. 370 г

Сыры 6

Скаморца
 
Грана Падано
 
Пармезан
 
Проволоне
 
Горгонзола
 
Ассорти сыров
Таледжио, Гаргонзола, Проволоне, Грано Падано, Скаморца, Козий сыр, мед