Доставка еды - ресторан Алаверды на Таганской

<1000

ул. Нижегородская, д. 32, стр. 4

В кафе кавказской кухни «Алаверды» два зала — один на 50, а другой на 35 посетителей. Блюда готовятся в соответствии с традициями, здесь жарят мясо на гриле и мангале, предлагают настоящие лаваши собственного приготовления, отменную винную карту на 50 наименований, качественное разливное пиво и крепкий алкоголь. В будние дни играет ненавязчивая фоновая музыка, в выходные дни можно послушать живые выступления и насладиться выступлением танцовщиц Belly Dance. Интерьер ресторана выдержан в стиле купеческого грузинского дома 18 века: массивная мебель, фактурная отделка стен, приглушенный свет, глиняный и деревянный декор — все располагает к душевному дружескому общению и веселью.

 
 
 

Блюда на мангале 11

Шашлык из курицы
 
Овощи на гриле
 
Кебаб из телятины и свинины
 
Кебаб из ягнёнка
 
Рёбра свиные
 
Шашлык из свинины
 
Шашлык из ягнёнка
 
Шашлык из телятины
 
Перепёлка на мангале
 
Стейк из сёмги
 
Корейка ягнёнка
 

Выпечка 15

Лаваш
 
Мчади
лепёшка из кукурузной муки
Хачапури слоёный
 
Ачма
слоёный пирог с сыром и маслом
Лобиани
пирог с отварной фасолью
Чвиштари с мацони
 
Осетинский пирог с яблоком
 
Хачапури по-аджарски
 
Осетинский пирог с картофелем и сыром
 
Хачапури по-имеретински
 
Хачапури по-менгрельски
 
Хачапури на мангале
 
Кубдари по-свански
с рубленым мясом и специями
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
с сыром и листьями шпината
Осетинский пирог с мясом
 

Гарниры 8

Картофель фри
 
Картошка запечённая
 
Пюре из картошки
 
Рис отварной
 
Картофель отварной
 
Картофель по-домашнему
 
Коричневый рис
 
Картофель с грибами
 

Горячие закуски 27

Хинкали с говядиной
1 штука
Хинкали
мешочек из теста, начинённый фаршем (свинина-говядина). 1 штука
Хинкали с бараниной
1 штука
Хинкали с картошкой или грибами
 
Хинкали с картошкой или грибами
1 штука
Хинкали
 
Хинкали с говядиной
 
Жареные хинкали с картошкой или грибами
1 штука
Вареники с сыром
классические вареники
Хинкали жареные
 
Хинкали с бараниной
 
Жареные хинкали с говядиной
1 штука
Жареные хинкали с бараниной
 
Жульен
шампиньоны, сыр сулугуни, сметана
Шапочки шампиньонов
с сыром запеченные в духовке
Шаурма по-грузински
мясо,салат,помидоры,зелень,соус, армянский лаваш
Пельмешки в горшочке
пельмешки, сливки, бульон
Сыр сулугуни, жареный на кеци
 
Лобио по-имеретински
фасоль отварная, лук, зелень, специи подаётся в горшочке
Фаршированные овощи
баклажаны или помидоры, сыр, чеснок, лук, зелень и приправы
Мамалыга
кукурузная каша с сыром (Жареный)
Долма
со сметаной фарш говяжий с рисом спец. в виноградном листе
Чакапули из грибов
вешенки,лук,тархун,ткемали
Кучмачи
говяжье потроха, лук, специи, гранат, подается на кеци
Эларджи
кукурузная каша и сыр
Очищенные креветки
тигровые креветки
Креветки в молочно чесночном соусе
 

Горячие мясные блюда 14

Чашушули из свинины на кеци
свинина, тушёная с томатами
Солянка по-грузински
говядина тушенная с помидорами и луком
Котлеты в беконе
котлеты из говяжьего фарша в духовке
Оджахури
свинина с жаренным картофелем и с зеленью
Свинина по-барски
обжаренная свинина, помидор, шампиньоны
Телятина алаверды
тушенная с томатом и с шампиньонами
Телятина с баклажанами
баклажаны фри, перец сладкий, обжаренная телятина, чабрец, свежая зелень
Цыпленок табака
 
Цыпленок по-рачински
 
Чакапули из баранины
лук,тархун,зелень,ткемали,вино
Чахохбили
куриное мясо в соусе с грецким орехом с томатами и специями
Саджи из курицы
баклажаны, перец сладкий, помидоры, картофель, зелень, лук
Лопатка ягнёнка
лопатка молочного ягнёнка запчённая, подаётся с букетом зелени и с бокалом вина
Саджи
обжаренное мясо на выбор, картошка, помидоры, сладкий перец, зелень, лук, баклажаны

Горячие рыбные блюда 6

Форель на углях
 
Сибас на углях
 
Дорадо «Королевская рыба»
 
Форель в соусе киндзмари
запечённая рыба с кинзой и с чесноком
Стейк из семги с овощами и с рисом
 
Сёмга в белом вине с кедровыми орешками
 

Десерты 5

Блины
 
Пеламуши
виноградный сок, кукурузная мука
Медовая сказка
 
Чурчхела
орех и пеламуши
Пахлава
 

Первые блюда 13

Окрошка на квасе
курин.филе,яицо,картофель,огурц.редис,лук
Бульон куриный
курин. яйцо, бульон, укроп
Суп крем из шампиньонов
 
Чихиртма
куринное филе,яицо,уксус,лук,зелень,бульон
Грибной суп
шампиньоны, картошка, лук, зелень
Борщ украинский
грудинка говяж. капуста, свекла, морковь, лук
Бозбаш
говяжий бульон, фрикадельки домашние из говядины
Уха из сёмги
филе сёмги, бульон сёмги, картошка, лук, маслины
Хаш
говяжие ножки и требуха в собственном бульоне с чесноком и с молоком
Солянка сборная
язык говяжий, колбаса, карбонат свиной и говяжий, сол. огурцы, маслины, томаты, чеснок, зелень, приправа
Суп харчо
говяжья грудинка с рисом, с томатами, с приправой в бульоне
Суп из ягнёнка
мясо ягнёнка, картошка, морковь, лук, чеснок, зелень
Суп из телятины
молочная телятина в собств. бульоне, картофель, морковь, чеснок, лук, зелень

Прохладительные напитки 6

Саирме
Саирме грузинская вода
Саирме без газа
 
Набеглави
грузинская минеральная вода
Саирме с газом
 
Натахтари в ассортименте
 
Боржоми
грузинская минеральная вода

Салаты 20

Салат Лето
салат айсберг, перец сладкий, помидоры, огурцы, редис, оливк. масло
Оливье Традиционный
морковь, горошек, огурец, картошка, куриное филе, зелень майонез
Салат по-грузински
огурцы, помидоры, лук, зелень, уксус. перец
Салат Греческий
помидоры, огурцы. сладк. пер.сыр брынза, олив. масло
Особый
 
Сельдь под шубой
сельдь с.картошкой,морковь,огурцы,яйцо,икра красная
Курочка ряба
филе куриное,редис,лук,гранат,майонез
Фантазия
баклажаны жаренные, яицо, лук, сыр, помидоры, зелень, майонез
Тёплый салат с куриной печенью
микс-салат, куриная печень, сыр пармезан, помидоры черри, кунжут и фирменный соус
С кальмарами
кальмары, огурцы солёные, морковь тушен.лук, майонез
Цезарь
айсберг, гренки, курица,соус цезарь, пармезан
Салат Алаверды
огурцы, помидоры, лук, зелень, грецк. орех, пер. острый
Гнездо
телятина,яйцо перепелиное,огурцы,лук,зелень
Капрезе
итальянский салат с сыром моцарелла, базелик, помидоры, с соусом песто
Клеопатра
язык говяж., маслины, сладкий перец, уксус, огурец, олив. масло
Цезарь с семгой
айсберг,гренки,семга,соус,пармезан
Тёплый салат с телятиной
обжаренная телятина, шампиньоны, картошка фри, помидоры черри, микс-салат, соус зерновой горчичный и оливковое масло
Цезарь с креветками
айсберг,гренки,креветки,соус цезарь,пармезан
Оливье 1905 г
язык говяжий, краб, огурец свежий, соленые огурцы, томаты, яицо, майонез
Альфонс
семга обжареная, айсберг, шампиньоны, икра красная, майонез

Соусы 8

Лимон
 
Хрен
 
Цахтон
 
Аджика
 
Ткемали красный
 
Ткемали зелёный
 
Баже
 
Мацони кисломолочный