Доставка еды - ресторан 800С Contemporary Steak / 800С Контемпорари Стейк

1000-2000

Большой Патриарший пер., д. 6, стр. 1

800°С Contemporary Steak: новый мясной ресторан на Патриарших. Команда il FORNO Group открыла большой мясной ресторана с гурмэ бургерной под названием 800°С Contemporary Steak в двухэтажном здании с видом на Патриаршие пруды.

Интерьер выполнен в стиле функционального шика с доминированием натурального камня, меди, зеркал и изумрудного цвета. От лестницы в потолок уходит большой винный шкаф, за стеклом на первом этаже прячутся настоящие джунгли, а над большим столом для шумных компаний на втором этаже висит люстра 70х годов прошлого века, привезенная с парижской барахолки Porte de Clignancourt. Ресторан наполнен воздухом, светом и комфортной непринужденной атмосферой.

 
 
 
 
 
 

Raclette 4

Дополнительно сыр Raclette
 
Raclette классический
 
Raclette классический / трюфель
 
Raclette / топ блейд / соус из дикой брусники
 

Бургеры 15

Микро бургеры Classic
Булочка бриошь, котлета Black Angus, соус 800С.
Микро бургеры Spicy
Булочка бриошь, котлета Black Angus, перец халапеньо, соус 800С.
Гамбургер
Булочка бриошь, котлета Black Angus, огурцы маринованные, помидоры розовые, салат романо, кетчуп.
Бургер с курицей и халапеньо
Булочка бриошь, котлета из курицы, помидоры розовые, салат романо, сыр чеддер, соус на основе японского майонеза.
Чизбургер
Булочка бриошь, сыр чеддер, котлета Black Angus, салат романо, огурцы маринованные, помидоры розовые, кетчуп.
Сет итальянский\мексиканский\клаcсика
 
Сет курица\трюфель\тунец
 
Фирменный Бургер
Булочка бриошь, сыр чеддер, котлета Black Angus, помидоры розовые, салат романо, огурцы маринованные, лук красный, соус 800С.
Бургер с тунцом
Булочка бриошь, тунец, помидоры розовые, салат романо, лук красный, соус Цезарь.
Бургер фермерский с говяжьим беконом и яйцом
Булочка бриошь, котлета Black Angus, сыр чеддер, яйцо куриное, бекон, салат романо, соус 800С.
Бургер Итальянский
Булочка бриошь, котлета Black Angus, руккола, томаты карамелизированные, сыр страчателла, крем бальзамический, соус томатный.
Бургер Мексиканский
Булочка бриошь, котлета Black Angus, сыр чеддер, сальса томатная, соус гуакамоле.
Бургер с трюфелем
Булочка бриошь, котлета Black Angus, сыр чеддер, грибы белые, трюфельный соус, масло трюфельное.
Фирменный бургер 800С с вагю
булочка бриошь, котлета вагю, розовые помидоры, маринованные огурцы, романо, лук красный, чеддер, соус 800С.
Бургер с говяжьим ребром
Булочка бриошь, сыр чеддер, помидоры розовые, лук красный, перец халапеньо, говяжье ребро, салат романо, соус чили, соус барбекю.

Вода, напитки и софт 16

Pago
 
Кока-Кола классическая
 
Кока-Кола зеро
 
Фанта
 
Кока-Кола
 
Спрайт
 
Burn
 
Вода Selters газированная 0,275
 
Вода Selters негазированная 0,275
 
Вода Selters
 
Baikal Pearl без газа
 
Baikal Pearl с газом
 
Baikal Pearl
 
Вода Selters негазированная 0.8
 
Вода Selters газированная 0.8
 
Вода Selters
 

Гарниры 18

Карамелизированная морковь
 
Рис
 
Мятый картофель
 
Картофель фри
Картофель фри, соль морская.
Картофель фри с трюфелем
Картофель фри, масло трюфельное.
Киноа / оливковое масло / фреш лайма
 
Картфель фри с брынзой
Картофель фри, сыр брынза с пармезаном.
Чипсы из овощей
Батат, свекла, картофель, киноа, кейл.
Батат Фри
Батат, петрушка.
Кукуруза / пармезан / брынза / соус чимичурри
 
Печеный картофель батат / морская соль
 
Овощи гриль
 
Шпинат в сливках / пармезан
 
Цукини Фри
Цукини, миндальная панировка, лимон.
Спаржа
 
Спаржа на пару
 
Спаржа на гриле
 
Картофельный гратен / черный трюфель
 

Горячие блюда 1

Jamon de Bellota 100% Iberico
 

Мясные блюда 9

Строганов Black Angus / шампиньоны / картофельные драники / сливочный соус
 
Куриные котлеты / мятый запеченный картофель / грибной соус
 
Телячьи щечки / картофельное пюре / вешенки
 
Цыпленок табака в специях / кукуруза / соус чимичурри
 
Томленое говяжье ребро / соус виски-барбекю
 
Телятина на кости / битые огурцы
 
Огненный стейк / виски
 
Тальятта: топ Блейд / руккола / пармезан / черный трюфель
 
Beef wellington / соус красное вино Maias
 

Рыбные блюда 4

Сибас / молодой шпинат / белый винный соус
 
Тунец / пюре васаби / руккола / фенхель
 
Лосось / спаржа / сливочно-икорный соус
 
Креветки королевские / осьминог / томаты розовые / спаржа / цукини / авокадо
 

Десерты 3

Медовик
Песочные коржи, крем из сметаны, малина, ежевика
Маковый пирог
бисквитная основа с маком, ванильный соус, соус из вишни, мята
Классический Чизкейк
соусом клубнично-малиновым, мята, малина

Закуски 11

Хлеб серый из био муки
 
Хлеб серый из био муки / оливковое масло / перец чили
 
Хлеб серый из био муки / масло с дижонской горчицей
 
Хумус / авокадо / серый хлеб
 
Орешки в фирменных специях
 
Оливки
 
Маринованные желтые и красные томаты черри / кунжут / кинза
 
Пармская ветчина / брускетта с томатами
 
Дуэт брускетт: страчателла / карамелизированные томаты, брезаола / дыня
 
Сырная тарелка / honey / голубика
 
Пастрами / брезаола / пармская ветчина / салями / чоризо / артишоки / оливки
 

Закуски мясные 7

Паштет из куриной печени / чатни из сливы / орех пекан
 
Тартар из говядины Black angus / картофельный хворост
 
Карпаччо из говядины / вешенки / руккола / оливковое масло
 
Тартар из костреца / костный мозг / розмарин / вишневый дом
 
Суши Black Angus / соус из черных бобов
 
Карпаччо из телятины / трюфель / пармезан / кресс-руккола / трюфельное масло
 
Трио тартар: телятина с трюфелем / кострец с горчичным соусом / вырезка с соусом ворчестер и табаско
 

Закуски рыбные 8

Кальмары фри / дзадзики / салат чука
 
Креветки с тесте катаифи / соус васаби
 
Тартар тунец / гуакамоле
 
Тартар лосось / соус юдзу
 
Татаки из тунца / авокадо / хлеб серый из био муки / соус соево-имбирный
 
Осьминог на гриле / киноа / авокадо / вяленые томаты
 
Камчатский краб / киноа / авокадо
 
Фаланга краба / салат кейл / авокадо
 

Мясо 14

Рибай, Аргентина
 
Клаб стейк, Россия
 
Бавет, Россия
 
Ти-бон стейк, Россия
 
Портерхаус, Россия
 
Стриплойн, dry age
 
Вырезка, Россия
Мираторг
Вырезка, dry age
 
Топ Блейд, Россия
 
Вырезка, Аргентина
 
Рибай, Россия
Мираторг
Вырезка, Япония
 
Рибай на кости, Россия, dry age
 
Рибай, Япония
 

15715 ₽

Паста и Ризотто 6

Паста трофье / буратта / томатный соус
 
Феттуччини / белые грибы / тартар из говядины / пармезан
 
Ризотто / брезаола / белые грибы
 
Орикьетте / белые грибы / черный трюфель
 
Ризотто / гребешки / шафран
 
Лингвини / камчатский краб / соус биск
 

Пиво безалкогольное 2

Эридингер Б\А
 
Ecusson rose
 

Поке и боул 15

Боул с курицей / киноа
 
Боул с курицей / рис
 
Боул с курицей
Киноа/рис, курица терияки, авокадо, бобы эдамаме, огурцы, помидоры черри, кунжут, кинза, фреш лайма, соус терияки.
Поке с лососем
Киноа/рис, лосось, чука, авокадо, бобы эдамаме, помидоры черри, кинза, кунжут, соус терияки.
Поке с лососем / киноа
 
Поке с лососем / рис
 
Поке с тунцом / киноа
 
Поке с тунцом / рис
 
Поке с тунцом
Киноа/рис, тунец, авокадо, помидоры черри, чука, бобы эдамаме, кинза, кунжут, соево-кунжутный соус
Боул с говядиной / киноа
 
Боул с говядиной / рис
 
Боул с говядиной
Киноа/рис, вырезка, авокадо, бобы эдамаме, помидоры черри, огурцы, кинза, фреш лайма, соус из черных бобов.
Поке с крабом / киноа
 
Поке с крабом / рис
 
Поке с крабом
Киноа/рис, камчатский краб, помидоры черри, авокадо, бобы эдамаме, чука, кинза, фреш лимона, соус пикантный.

Рыба и морепродукты 7

Кальмар
 
Креветки тигровые
 
Креветки королевские
 
Сибас / молодой шпинат / белый винный соус
 
Гребешки
 
Осьминог
 
Сибас
целиковый

Салаты 13

Томаты / красный лук
 
Молодой шпинат / яблоки / горгонзола / орех пекан
 
Салат кейл / томаты / огурцы / авокадо / брынза / лаймово-мятный dressing
 
Томаты / огурцы / пармезан / брынза
 
Латук / авокадо / кенийская фасоль / огурцы / эдамаме / заправка из яблочного сидра
 
Запеченный баклажан / страчателла / молодой шпинат
 
Цезарь кейл / куриная грудка
 
Буратта / томаты / молодой шпинат
 
Цезарь кейл / креветки
 
Листья латука / медово-цитрусовый dressing
 
Микс салат / гуакамоле с халапеньо / артишоки / томаты черри / трюфельное масло
 
Цезарь кейл / лосось
 
Микс томатов / моцарелла / артишоки / оливки
 

Соусы 12

Соус перечно-коньячный
 
Соус сырный
 
Соус клюквенно-имбирный
 
Соус медово-горчичный
 
Соус 800С
 
Соус сливочно-грибной
 
Кетчуп
 
Соус Чипотле
 
Дижонская Горчица
 
Хрен
 
Соус Барбекю
 
Соус гуакамоле
 

Супы 9

Куриный бульон / рваная курица / трофье / яйцо пашот / морковь
 
Окрошка на кефире
 
Окрошка на квасе
 
Окрошка
 
Гаспаччо
 
Грибной суп
 
Чечевичный суп с рваной говядиной
 
Венгерский суп-гуляш
 
Томатный суп с морепродуктами
 

Такос 8

Такос рубленая говядина
Тортилья пшеничная, рубленая говядина, шампиньоны, перец халапеньо, моцарелла, сыр чеддер, кетчуп, ворчестер, табаско.
Такос с кальмаром
Тортилья пшеничная, кальмары в панировке, чука, соус дзадзики.
Такос рваная говядина
Тортилья пшеничная, рваная говядина, лук репчатый, кинза, соус барбекю.
Такос мясной сет
такос рваная говядина, такос рубленая говядина, такос с говядиной и соусом черные бобы
Такос сет с морепродуктами
такос с кальмаром, такос с креветками, такос с крабом
Такос с говядиной и соусом из чёрных бобов
Тортилья пшеничная, вырезка, болгарский перец, лук красный, кинза, соус из черных бобов.
Такос с пикатными креветками
Тортилья пшеничная, креветки, авокадо, сыр брынза, красная капуста, паприка, соус лаймово-сметаный, перец птичий глаз.
Такос с камчатским крабом
пшеничная тортилья, камчатский краб, авокадо, салат кейл, соус пикантный.

Фирменные пюре 10

Пюре с демиглясс
 
Пюре лимон-лайм
 
Пюре классик
 
Пюре с халапеньо
 
Пюре с пармезаном
 
Пюре с васаби
 
Пюре с горгондзолой
 
Пюре с говяжьим беконом и чесноком
 
Пюре с черным трюфелем
 
Пюре с камчатским крабом