Доставка еды - ресторан Колхида на Беговой

1000-2000

ул.Беговая, д. 7

Хинкальная «Колхида» - грузинский ресторан который встречает своих гостей с поистине кавказским гостеприимством. Заведение позаимствовало свое название у древнего грузинского государства, прославленного плодородной землей и радушным народом.

Блюда из рыбы 6

Рыба в "Киндзмари"
Семга под нежным соусом "киндзмари"
Баже из рыбы
Семга под нежным ореховым соусом
Стейк из семги
 
Барабулька Черноморская
Барабулька жареная
Семга на мангале
Семга жареная на мангале
Форель на мангале
Форель жареная на мангале

Блюда на мангале 14

Картофель на мангале
картофель жареный на мангале
Шашлык из курицы
мясо курицы жареное на мангале
Овощи на мангале
 
Люля-кебаб
фарш св/говяжий, жареный на мангале
Люля-кебаб по-царски
фарш св/говяжий, жареный на мангале с сыром в жировой говяжьей сетке
Шашлык из баранины "семечки"
Баранина семечки, жареные на мангале
Цыпленок на мангале
мясо цыпленка жареное на мангале
Люля-кебаб из баранины
баранина мелко рубленная, жареная на мангале
Шашлык из свинины
мясо свинины жареное на мангале
Ребрышки свиные
ребрышки свиные жареные на мангале
Шашлык из телятины
мясо телятины жареное на мангале
Шашлык из баранины
мясо баранины жареное на мангале
Корейка телятины
каре телятины жареное на мангале
Корейка ягненка
каре ягненка жареное на мангале

Выпечка 9

Лаваш грузинский
Традиционный хлеб по-грузински
Мчади
Кукурузная лепешка
Лобиани
Пирог с фасолевой начинкой
Хачапури по-имеретински
Пирог с сыром сулугуни
Хачапури с тархуном
Пирог с сыром и эстрагоном
Хачапури по-аджарски
Пирог с сыром и яйцом в форме лодочки
Хачапури по-мегрельски
Пирог с сыром сулугуни
Кубдари
Пирог с мясной начинкой
Хачапури по-царски
Пирог из слоенного тесто с сыром сулугуни

Горячие блюда 26

Хинкали "Городские"
 
Хинкали "По-горски"
 
Картофель Фри
 
Грибы на кеци
Грибы шампиньоны жаренные на глиняной сковороде "кеци"
Мамалыга с сыром
Кукурузная каша с сыром сулугуни
Перепелка жареная
 
Картофель жареный с грибами
Картофель жареный с грибами
Лобио с орехами
Варенная фасоль с добавлением грецкого ореха, специи
Абхазура
Св/говяжий фарш обернутый в говяжью "сетку" обжаренный на кеци с добавлением специи, зерен граната
Сулугуни на кеци
Сыр сулугуни жареный на глиняной сковороде "кеци"
Грибы с сыром на кеци
Грибы шампиньоны с сыром сулугуни жаренные на глиняной сковороде "кеци"
Кучмачи
Отваренные говяжьи потроха с добавлением специи и зелени
Сулугуни с помидорами на кеци
Сыр сулугуни жареный на сковороде "кеци"и добавлением помидоров
Чашушули с грибами
Грибы шампиньоны тушенные с помидорами
Долма
Рулетики из виноградного листа фаршированные.
Чашушули из телятины
Тушеная телятина с помидорами и зеленью, с добавлением специи
Некнеби
Ребрышки телятины жаренные на "кеци"
Оджахури из свинины
Жаркое из свинины и картофеля
Купаты
Мелко рубленное мясо свинины и говядины со специями , закладывается в свиную кишку, формируется в виде колбаски,затем после термообработки готовится на мангале либо на кеци до готовности
Овощное рагу с сыром
Овощное рагу томленное с сыром сулугуни
Цыпленок табака
Цыпленок жареный
Мадам Бовар
Нежное мясо телятины, картофелем, грибами, тушеное с помидорами, на кеци
Салхино
Томленая телятина с грибами, сыром сулугуни, и добавлением специи
Оджахури из телятины
Жаркое из телятины и картофеля
Оджахури из баранины
Жаркое из баранины и картофеля
Шкмерули
Цыпленок жареный под нежным сливочно чесночным соусом

Десерты 6

Варенье в ассортименте
 
Пахлава
 
Тирамису
 
Медовик
 
Наполеон
 
Мацони с медом и орехами
кисломолочный продукт с орехами грецкими и медом

Напитки 4

Джермук
минеральная вода газированная
Рычал-Су
минеральная вода газированная
Боржоми
минеральная вода газированная
Лимонад Натахтари в ассортименте
 

Салаты 10

Салат Оливье
Нарезанная мелкими кусочками колбаса докторская, картофель отварной огурчики малосоленые, яйцо столовое,зел. горошек,заправленный майонезом соль по вкусу
Салат Овощной
Свеженарезанные овощи с зеленью
Салат Греческий
Салат айсберг, сыр фетакса, перец красный сладкий, оливковое масло, с добавлением лука репчатого, лимонного сока, специи
Салат по-грузински
Огурцы, помидоры, зелень, специи, орех грецкий, соль по вкусу
Салат Тбилисури
Варенное мясо телятины с добавлением свеженарезанной редиски, болгарского перца, с добавлением майонеза, лука репчатого и специи
Салат Тёщин язык
Язык говяжий отварной,редис свеженарезанный, огурцы свеженарезанные, лук, майонез, специи
Салат Цезарь с курицей
Салат с добавлением отварной куриной грудки, салата айсберг, помидоров черри, сыра пармезан, специи, заправленной майонезом
Салат с семгой от Шеф-повара
Салат из слабосоленой семги с добавлением крабовых палочек, соленных огурцов, яйцо столовое, икра , заправленное майонезом
Салат Колхида
Обжаренная куриная печень с болгарским перцем, салат айсберг, специи
Салат Цезарь с креветками
Салат с добавлением отваренной креветки, салата айсберг, помидоров черри, сыра пармезан, специй, заправленной майонезом

Соусы 8

Сметана
 
Майонез
 
Чесночный соус
 
Сацибели
традиционный грузинский соус
Аджика
традиционный грузинский соус
Наршараб
гранатовый соус
Ткемали
традиционный грузинский соус
Баже
ореховый соус

Супы 7

Сырный крем-суп
Сырный крем-суп
Грибной крем-суп
 
Чихиртма
Суп из курицы с добавлением специи
Суп Харчо
Острый суп из отварной говядины, с добавлением специй, риса, зелени, томата
Хашлама из баранины
Суп из отварной баранины с добавлением специи и зелени
Уха из морепродуктов
Суп из морепродуктов
Хаш
Наваристый суп из говяжьего рубца, говяжьих ножек, с добавлением специи

Холодные закуски 24

Капуста по-гурийски
Маринованная капуста белокочанная
Пхали шпинат
 
Пхали фасоль
 
Пхали свекла
 
Пхали на выбор
Тертый шпинат/фасоль стручковая/свекла со специями
Огурчики малосольные
 
Сыр Чанахи
 
Сыр Сулугуни
 
Селёдочка по-русски
Сельдь с отварным картофелем и лучком
Сыр Сулугуни копченый
 
Букет зелени
Ассорти из свежей зелени
Аджабсандали
Рагу из овощей
Язык говяжий отварной
 
Гебжалия
Сырные рулетики с мятой и творогом в соусе мацони
Баклажаны с орехами
Рулетики из баклажан с нежной ореховой начинкой
Бастурма
Вяленая говяжья вырезка в специях
Буженина по-грузински
Свиная шея запеченная в собственном соку с добавлением специи
Сациви из индейки
Мясо индейки под нежным ореховым соусом
Сациви из курицы
Мясо курицы под нежным ореховым соусом
Сёмга слабосолёная
 
Ассорти из солений
Ассорти из маринованных овощей
Овощной букет
Огурцы, помидоры, зелень
Ассорти из пхали
Тертый шпинат/фасоль стручковая/свекла со специями
Сырное ассорти по-кавказски
Ассорти из сыров: сулугуни, сулугуни копченый, сыр чанахи, сыр чечил