Доставка еды - ресторан Fish bar Комбинат

Ленинский пр-т, д. 108, стр. 1

Корнер на Ленинском рынке «Комбинат» от владельцев ресторанной группы BB Group.

Бургеры 2

Бургер Рыбный
Булочка для бургера, филе сайды, сыр чеддер, помидоры, маринованные огурцы, салат коул слоу, майонез
Бургер Мясной
Булочка для бургера, котлета из фарша, картофель фри, сыр чеддер, маринованные огурцы, салат коул слоу, помидоры

Гарниры 5

Картофельное пюре
Картофельное пюре, оливковое масло, петрушка
Картофель фри
Картофель фри, соль
Микс-салат
 
Брокколи
Брокколи, оливковое масло, соль, перец черный
Авокадо
Авокадо, оливковое масло, соль, перец черный

К вину и не только 6

Оливки и маслины
 
Брускетта с печенью трески
Гренки из зернового хлеба, печень трески, соленые огурцы, яйцо перепелиное, оливковое масло
Щучья икра с картофелем фри
Икра щуки, картофель фри, зеленый лук
Брускетта с лососем и сливочным сыром
Гренки чиабатта подсушенные, крем из брынзы, лосось с/с, огурцы, каперсы
Брускетта с баклажанной икрой и пастами
Гренки и зернового хлеба, икра из баклажанов, пастрами, зелень
Форшмак из атлантической сельди
Форшмак, гренки бородинские, яйцо перепелиное, икра щуки, зеленый лук

Котлеты 2

Щучьи котлетки с пастой орзо
Орзо, котлета из фарша щуки, оливковое масло, чеснок, лук шалот, базилик
Крабовая котлета с цветной капустой
Цветная капуста, котлета из крабового фарша, трюфельное масло, сливочная пена

Мидии 8

Мидии в соусе том ям
Мидии, гренки чиабата, картофель фри, кокосовое молоко, перец чили, лук, чеснок
Мидии в томатном соусе
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, оливковое масло, соус томатный, перец чили, лук, чеснок
Мидии в кисло-сладком соусе
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, оливковое масло, соус кисло-сладкий, перец чили, лук, чеснок
Мидии в белом вине
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, оливковое масло, свежий тимьян, вино белое, перец, лук, чеснок
Мидии в соусе блю-чиз
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, оливковое масло, сыр горгонзола, перец, лук, чеснок
Мидии в сливочном соусе с сыром пармезан
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, сливочное масло, сыр пармезан, перец, лук, чеснок
Мидии с чоризо
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, оливковое масло, чоризо, перец, лук, чеснок
Мидии с соусом бешамель
Мидии, гренки чиабатта, картофель фри, соус бешамель, оливковое масло, перец, лук, чеснок

Напитки 6

Вода Комбинат б/г
 
Coca-Cola
 
Coca-Cola Zero
 
Соки Pago
 
Вода Acqua Panna б/г
 
Вода San pellegrino с/г
 

Паста и ризотто 6

Фузилли с креветками и шпинатом
Макароны фузилли, креветка, пюре из шпината, сыр пармезан, сливочное масло
Паста с мидиями
Мясо мидий, сыр пармезан, макароны феттучини, соус бешамель, сливочное масло, вешенки, соль, перец чили
Феттучини с белыми грибами
Белые грибы сувид, спагетти феттучини, сыр пармезан, грибной бульон, чеснок, оливковое масло
Ризотто с морепродуктами
Ризотто, чеснок, лук шалот, мидии, кальмар, креветка, оливковое масло
Спагетти с морепродуктами
Спагетти, креветка, кальмар, мидии, оливковое масло, томатный соус, филе сибаса
Феттучини с лососем и цукини
Феттучини, филе лосося, цукини, лук, чеснок, оливковое масло, соль, помидоры Черри, сливочное масло

Разное 5

Жареный кальмар с чесноком и зеленью
Кальмар, чеснок, сливочное масло, соль, перец черный, гренки чиабатта, оливковое масло
Жареные креветки с чесноком и чили
Креветки, чеснок, перец чили, петрушка, сливочное масло, гренки чиабатта, соль
Рис с креветками карри
Рис, креветки, древесные грибы, соус карри, соль, перец, оливковое масло
Жареха с морепродуктами
Картофель запеченный, мидии, креветка, соус трюфельный чили, мини-осьминог, соль, перец
Осьминог в сливочно-трюфельном соусе
Осьминог отварной, оливковое масло, лук шалот, чеснок, лимон, сливки, трюфельная паста, помидоры черри

Рыба 9

Корюшка вяленая
Корюшка, соль
Стейк трески
Филе сайды, трюфельный соус чили, лимон, соль, перец черный
Корюшка жареная
Корюшка, растительное масло, перец шичими, соус тартар, шалфей, лимон, чеснок
Стейк лосося
Филе лосося, ароматное масло, лимон, соль, перец черный
Камбала на гриле целая
Камбала, микс-салат, ароматное масло, соль, перец черный, лимонный соус
Сибас гриль
Сибас, микс-салат, романное масло, соль, перец черный, лимонный соус
Дорадо гриль
Дорадо, микс-салат, романное масло, соль, перец черный, лимонный соус
Осьминог гриль с соусом аква пацца
Осьминог отварной, соус аква пацца, растительное масло, микс-салат, лимон
Барамунди гриль
Барамунди, микс-салат, романное масло, соль, перец черный, лимонный соус

Салаты 3

Оливье с копченым муксуном
Муксун горячего копчения, икра щуки, отварной картофель, морковь отварная, яйцо куриное, соленые огурцы, соль, перец, майонез
Листья романо с креветками и соусом цезарь
Креветки тигровые, куриное яйцо, салат айсберг, салат романо, чесночное масло, гренки чиабатта
Зеленый салат с тигровой креветкой и авокадо
Авокадо, икра щуки,креветка тигровая, чука, сельдерей, огурцы, чесночное масло

Супы 2

Уха копченая с двумя видами рыбы
Филе лосося, филе сайды, рыбный бульон, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец душистый
Рыбный суп по-сицилийски
Филе сибаса, мидии, креветка, кальмар, рыбный бульон, оливковое масло, чеснок, томатный соус, петрушка, соль

Фритюр 5

Черноморская барабулька
Барабулька, соус тартар, соль, перец черный, мука
Шницель из трески в сливочно-лимонном соусе
Филе сайды, куриное яйцо, мука пшеничная, оливковое масло, микс-салат, лимонный соус
Фиш энд чипс с треской
Филе сайды, лимон, розовый чили майонез, картофель фри, соль, кляр темпура
Фиш энд чипс с кальмаром
Кальмар, лук красный, розовый чили майонез, картофель фри, соль, кляр темпура
Дорада в азиатском стиле
Дорада, соус чили бин, зеленый лук, лимон, соль, перец черный