Доставка еды - ресторан Бархат

1000-2000

Волоколамское ш., д. 13

Ресторан, караоке, лаунж Бархат — уникальное гастрономическое открытие столицы, созданное для приятного и незабываемого отдыха от московской суеты. Ресторан Бархат отличается неповторимым интерьером и богатым меню. Гостеприимный персонал ресторана встретит каждого в традициях кавказского радушия и застолья с вкусной и полезной едой.

Интерьер ресторана Бархат, созданный при участии и поддержке известного итальянского дизайнера Франческо Рампацци, выполнен в стиле XVIII-XIX веков, погрузит вас в атмосферу роскоши и королевского величия неповторимого барокко. По праву, именно барокко считается одним из самых торжественных стилей применяемых в архитектуре и дизайне. Роскошная мебель, диваны в викторианском стиле, хрустальные люстры, полотна известных художников в золочёных рамах на стенах, именно такие образы мы воплотили в жизнь, применив их в дизайне интерьера ресторана караоке, лаунж Бархат.

Блюда Италии 4

Паста аль сальмоне
(фетучини, семга, сибас, сливки, икра красная)
Нисуаз
(микс салата, тунец свежий, яйцо перепелиное, соус, томаты, огурцы)
Тонната
(тесто, сыр моцарелла, соус томатный, тунец консервированный, лук красный)
Брускетты в ассортименте 4шт
Брускетта с лососем Брускетта с Ростбифом Брускетта с томатами и сыром моцарелла Брускетта Цезарь

Горячие блюда 7

Грудка Тандури (халяль)
(филе грудки, спаржа молодая, томаты, соус аджика)
Медальоны из телятины (халяль)
(филе телятины, картофель Анна, микс салата, соус перечный)
Филе миньон (халяль)
(стейк из говяжьей вырезки, микс салата, соус перечный)
Тальята ди ангус (халяль)
(стейк из мраморной говядины, микс салата, томаты черри, фирменный соус, пармезан)
Телятина на кости (халяль)
(корейка телячья, корзина из свежих овощей, соус аджика)
Стриплойн (халяль)
(стейк из мраморной говядины, микс салата, соус перечный)
Рибай (халяль)
(стейк из мраморной говядины, микс салата, соус перечный)

Паста 4

Аррабьята
(тальяателли, острый томатный соус, сыр пармезан)
Карбонара
(спагетти, сливки, грудинка из мраморной говядины сыр пармезан)
Паста фрутти ди маре
(спагетти, креветки, кальмары сливки, лангустины, сыр пармезан)
Пенне алла водка да Микеле
(пенне, томатный соус, сливки, креветки, водка, сыр пармезан)

Пицца и выпечка 13

Лаваш
 
Кутаб с сыром
 
Кутаб с зеленью
 
Кутаб с телятиной (халяль)
 
Кутаб с бараниной (халяль)
 
Пирог кубдари с курицей (халяль)
(тесто сдобное, филе куриное, аджика, лук, зелень )
Маргарита
(тесто, сыр моцарелла, соус томатный)
Ветчина (халяль) с грибами
(тесто, сыр моцарелла, соус томатный, ветчина из индейки, шампиньоны)
Цезарь с цыпленком
(тесто, сыр моцарелла, соус цезарь, томаты черри, листья салата, филе грудки, сыр пармезан)
Хачапури по-имеретински
(тесто сдобное, сыр сулугуни)
Хачапури по-мегрельски
(тесто сдобное, сыр сулугуни, яйцо)
Дьявола
(тесто, сыр моцарелла, соус томатный, халапеньо, перец сладкий, говядина, филе грудки)
Мясная (халяль)
(тесто, сыр моцарелла, соус томатный, говядина, грудинка из мраморной говядины, филе грудки)

Рыбные блюда Италии 6

Мидии Абруццезе
(мидии, острый томатный соус, гренки)
Стейк трески в томатном соусе с картофелем и черри
(филе трески, томатный соус, томаты черри, картофель)
Сибас на гриле
(сибас, микс салата, соус тар тар)
Дорадо на гриле
(дорадо, микс салата, соус тар тар)
Стейк из семги
(филе семги, микс салата, соус тар тар)
Фрито мисто ди маре
(кальмары, креветки, филе сибаса, фри из моркови и цукини, соус тар тар)

Салаты Италии 6

Цезарь с цыпленком
(романо, филе грудки, соус цезарь, гренки, томаты)
Цезарь с креветками
(романо, креветки, соус цезарь, гренки, томаты)
Руккола с креветками
(руккола, креветки, уксус бальзамический, масло оливковое, кедровые орехи)
Вителло тоннато
(запеченная телятина, соус, сыр пармезан)
Капрезе
(сыр моцарелла, томаты, микс салата, соус песто, крем бальзамический.)
Сырное ассорти
(камамбер, чеддер, дор блю, пармезан)

Холодные закуски 6

Брускетта Цезарь
(филе грудки, листья салата, томаты, соус цезарь)
Брускетта с томатами и сыром моцарелла
(томаты, моцарелла, соус песто)
Брускетта с ростбифом
( тост из хлеба, ростбиф, яйцо перепелиное, хрен)
Брускетта с лососем
(тост из хлеба, семга слабосоленая, сыр криметте, икра красная )
Карпаччо из говядины
( говядина, масло оливковое, соль морская)
Карпаччо из лосося
( лосось , масло оливковое, соль морская)

Восточные блюда 4

Хинкали с бараниной (халяль)
 
Плов с бараниной (халяль)
 
Баклажан запеченный с томатами и сыром сулугуни
 
Шахрезада
Жареные баклажаны, запеченная баранина, томаты, шампиньоны жареные, соевый соус, оливковое масла, кинза, базелик

Горячие закуски 2

Сыр сулугуни жареный с ягодным соусом
 
Кольца кальмаров
 

Горячие мясные блюда 10

Хинкали с сыром
 
Хинкали с телятиной (халяль)
 
Тушеный ягненок (халяль)
 
Оджахури (халяль)
 
Цыпленок на гриле
 
Филе говядины (халяль) запеченное с грибами и томатами под сыром
 
Телятина (халяль) на гриле
 
Казан кабоб (халяль)
 
Каре ягненка (халяль) на гриле
 
Утиная грудка
 

Горячие мясные блюда вегетарианские 2

Котлеты овощные
 
Рагу овощное
 

Горячие мясные блюда диетические 2

Филе индейки со стручковой фасолью
 
Треска паровая
 

Закуски холодные 5

Сельдь с картофелем
 
Овощная корзина
 
Язык говяжий
 
Ростбиф
 
Сёмга слабосоленая
 

Рыбные блюда 3

Форель ишхан с овощами
 
Треска по-аджарски
Филе трески, грецкий орех, кинза, аджика
Стейк палтуса с овощным мельфеем
 

Салаты 6

Аччик-чучук
Томаты, лук, перец чили
Овощной с зеленью
Томаты, огурцы, зелень
Из баклажанов с кинзой
Жареные баклажаны, соус чили сладкий, кинза
Греческий
Огурцы, томаты, перец сладкий, сыр фета, листья салата, соус греческий
Самарканд
Микс салата, язык гов., томаты чери, перец сладкий, соус ореховый
Лаззат
Гов. вырезка, огурцы свежие, томаты, перец сладкий, томатный соус

Салаты вегетарианские 2

Салат табуле
Кус-кус, изюм, зелень, оливковое масло
Салат погребок
Огурцы соленые, картофель отварной, фасоль красная, маринованные грибы, оливковое масло

Салаты диетические 2

Салат фитнес
Микс салата, томаты, огурцы, оливковое масло
Салат со спаржей и куриной грудкой
Куриная грудка отварная, спаржа, микс салата, масло оливковое

Гарниры 4

Рис отварной
 
Картофель по деревенски
 
Картофель фри
 
Овощи гриль
 

Десерты 10

Холодный десерт "Бархат"
 
Медовик
 
Штрудель яблочный
 
Рулет меренговый
 
Мильфей
 
Штрудель с творогом и вишней (диетический)
 
Груша в карамели (вегетарианское)
 
Тирамису
 
Чизкейк
 
Фруктовое ассорти
 

Соусы 7

Кетчуп
 
Сметана
 
Сацебели
 
Тартар
 
Аджика
 
Тобаско
 
Наршараб
 

Супы 8

Тыквенный крем суп
(тыква, картофель батат, сливки, гренки)
Лапша куриная (халяль)
(бульон куринный, филе куриное, морковь, лук,яйцо перепелиное, лапша)
Борщ с говядиной (халяль)
(капуста, томаты, лук репка, свекла, пампушка чесночная, сметана)
Шурпа ташкентская (халяль)
(баранина, картофель, перец сладкий, морковь, горох нут.)
Харчо с бараниной (халяль)
(баранина, рис, кинза, перец сладкий, лук репка, томаты)
Том ям
(паста карри, креветки, шампиньоны, рис, кокосовое молоко, перец острый)
Суп марсельский
(томатный соус, рыбный бульон, филе семги, филе сибаса, креветки, мидии)
Хашлама (халяль)
(баранина на кости, перец сладкий, зелень)

Супы вегетарианские 2

Борщ вегетарианский
Капуста, свекла, морковь, томатная паста, картофель
Суп с белыми грибами
 

Супы диетические 2

Куриный бульон с грудкой
 
Крем суп из спаржи